12月20日，中国茶叶博物馆发布2021年“中国好茶”征集活动评审结果：在全国送选的166个茶样中，湖北采花茶业有限公司选送的绿茶采花毛尖和红茶采花宜红双双上榜，并进入中国茶叶博物馆名茶库。
业内专家表示，作为中国唯一一家以茶和茶文化为主题的国字号一级博物馆，中国茶叶博物馆是中国茶行业的神圣殿堂，能够被收录其中，除了茶叶品质卓越、形好味美之外，也同样代表着其背后的茶文化底蕴深厚。
这不是采花第一次进入国家级博物馆，早在2017年，“采花毛尖”就曾作为湖北名茶代表被中国茶叶博物馆收藏。
当我们回溯采花品牌的发展历史，不难发现采花能有今天的成就纯属意料之中。
采花毛尖：非遗技艺与高新科技结合的经典案例
2005年公司成立之初，采花便有着打造自有品牌的想法。 五峰产茶历史最早可追溯到1400年前的唐朝时期，彼时茶圣陆羽所著《茶经》中所述“山南，以峡州上。”打开了五峰产好茶的历史格局。地处北纬30°黄金产茶带的五峰，钟灵毓秀，环境优渥，有着“中国名茶之乡”的美誉，所产茶叶品质优秀，为采花品牌的打造奠定了牢固基础。
在公司上下一致努力下，采花毛尖一跃成为湖北最受瞩目的茶叶品牌，先后荣获“中国名牌农产品”、“中国特色旅游商品金奖”、“中国品牌旅游商品”、“湖北名茶第一品牌”、“湖北名牌产品”、“2020年第十届‘中绿杯’全国名优绿茶质量推选活动特金奖”等诸多荣誉，公司“采花毛尖制作技艺”也在2009年被列为湖北省非物质文化遗产代表作。
然而采花并不会停下脚步，在发展壮大的同时，采花逐渐意识到科技研发对品牌提升的巨大作用。从2012年起，公司不断深化产学研合作模式，与省农科院、华中农业大学、浙江大学等省内外多家所大专院校和科研院所建立了长期合作关系，并与省农科院果茶所合建起了湖北省首家省级茶叶工程技术研究中心，还持续通过对设备、工艺的升级创新，不断提升采花毛尖茶的品质。
2018年，浙江大学课题组开始对五峰当地茶资源生化特征长达3年的分析研究，根据得出的指纹图谱显示，采花茶中的游离氨基酸含量高，可溶性糖含量高，简单儿茶素和复杂儿茶素配比均匀，因此茶汤口感醇爽回甘，达到名优茶水准。
正是有了卓越的品质作为基础，采花毛尖茶得到市场和消费者的一致认可，品牌价值逐年上涨，到2021年达到10.47亿元，位居全国第6。
采花宜红：百年宜红再放新辉
说起宜红茶，就不得不提其原产地五峰。作为我国主要工夫茶品种之一，宜红茶问世距今已有近200年历史。清道光年间(1824年)，广东茶商钧大福带领江西技工来到五峰县渔洋关镇传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口，开启了宜红茶出口的先河。
前人留下的宝贵历史传承，采花视若珍宝。在传承宜红茶古法工艺的基础上，公司大力挖掘宜红茶的潜力，将宜红茶传统工艺与现代自动化生产技术相结合，选用五峰高山茶区独有的小叶灌木种茶树鲜嫩芽头，通过调整宜红茶最佳的萎凋、揉捻、发酵、干燥等方面参数和工艺流程，研制出采花宜昌宜红、宜红“尊享”、“尊尚”、“尊荣”、“尊典”、“五峰宜红特级”等采花宜红全系列产品。
产品问世后，先后荣获“2019世界红茶产品质量推选活动大金奖”、“2020首届‘五峰杯’宜昌宜红功夫茶质量推选活动特别金奖”等荣誉。由于采花宜红茶品质独特、滋味甜醇鲜爽，名声远扬，2020年，湖北省人民政府将其选为赠送蒙古国的茶礼之一。带着湖北人民的诚挚祝福，采花宜红茶从宜昌出发，重走万里茶道，成就了一段“羊来茶往”的佳话。
两朵“金花”争相绽放的故事，只言片语无法说尽。未来坦途就在脚下，吾辈当砥砺前行。
来源：采花茶业
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